Санпин для доу
Содержание:
- Сколько детей по СанПин может быть в группе?
- Обязанности воспитателя
- Новый СанПиН для детского сада
- Питание
- Нормы помещений и оборудования
- График проветривания
- Требования к организации помещений для пребывания детей и температурный режим
- Количество детей в группах детского сада
- Список моющих и дезинфицирующих средств
- Обработка
- Пищеблок
Сколько детей по СанПин может быть в группе?
Б¾Ã»ÃÂÃÂøýÃÂÃÂòþ ÿÃÂøýÃÂÃÂÃÂàýþÃÂüðÃÂøòþò þÃÂýþòÃÂòðÃÂÃÂÃÂàýð òþ÷ÃÂðÃÂÃÂõ üðûÃÂÃÂõù ø ÿÃÂøýÃÂÃÂþ ÃÂð÷ûøÃÂðÃÂàôòõ úðÃÂõóþÃÂøø ôþÃÂúþûÃÂýøúþò:
- ýõ ôþÃÂÃÂøóÃÂøõ ÃÂÃÂõÃÂûõÃÂýõóþ òþ÷ÃÂðÃÂÃÂð;
- ÿþÃÂûõ ÃÂÃÂõàûõÃÂ.
âðñûøÃÂð â 3 ëÃÂðÃÂõóþÃÂøø ôõÃÂõù ø üðúÃÂøüðûÃÂýþõ úþûøÃÂõÃÂÃÂòþ òþÃÂÿøÃÂðýýøúþò ò óÃÂÃÂÿÿõû
ÃÂðÃÂõóþÃÂøø | ÃÂðøòÃÂÃÂÃÂøõ ôþÿÃÂÃÂÃÂøüÃÂõ ýðÿþûýõýýþÃÂÃÂø óÃÂÃÂÿÿ | |
---|---|---|
ÃÂþ 3 ûõà| ÃÂþÃÂûõ 3 | |
ÃÂÃÂø ÃÂÃÂöõûÃÂàýðÃÂÃÂÃÂõýøÃÂàÃÂõÃÂø | 6 | 10 |
á ÃÂõÃÂÃÂõ÷ýÃÂüø ýðÃÂÃÂÃÂõýøÃÂüø ÃÂûÃÂÃÂð | 6 | 6 |
áûðñþÃÂûÃÂÃÂðÃÂøõ | 6 | 8 |
áûõÿÃÂõ | 6 | 6 |
áÃÂÃÂõÃÂÃÂòõýýÃÂõ ýðÃÂÃÂÃÂõýøà÷ÃÂõýøà| 6 | 8 |
áûðñþõ ýõôþÃÂüÃÂÃÂòþ | 6 | 10 |
ãüÃÂÃÂòõýýðàþÃÂÃÂÃÂðûþÃÂÃÂàñþûÃÂÃÂøàÃÂÃÂöõÃÂÃÂõù | â | 8 |
ÃÂÃÂÃÂø÷ü | â | 5 |
ÃÂðÃÂÃÂÃÂõýøõ þÿþÃÂýþ-ôòøóðÃÂõûÃÂýþù ÃÂøÃÂÃÂõüà| 6 | 8 |
ÃÂÃÂø ôÃÂÃÂóøàýðÃÂÃÂÃÂõýøÃÂà÷ôþÃÂþòÃÂà| 10 | 15 |
ÃÂôþÃÂþòÃÂõ ôõÃÂúø | 10 (ýõ ñþûÃÂÃÂõ ÃÂÃÂõàø÷ úþÃÂþÃÂÃÂàøüõÃÂàÿÃÂþñûõüàÃÂþ ÷ôþÃÂþòÃÂõü) | 10, 15 øûø 17 ò ÷ðòøÃÂøüþÃÂÃÂø þà÷ðñþûõòðýøàø ÃÂÃÂõÿõýø õóþ ÃÂÃÂöõÃÂÃÂø |
àÃÂðñûøÃÂõ ÿÃÂõôÃÂÃÂðòûõýàÃÂòõôõýÃÂàÃÂþûÃÂúþ þ úþüñøýøÃÂþòðýýÃÂàóÃÂÃÂÿÿðàø úþüÿõýÃÂøÃÂÃÂÃÂÃÂøà(ôõÃÂÃÂõûÃÂýþÃÂÃÂàúþÃÂþÃÂÃÂàÃÂòÃÂ÷ðýð àòþÃÂÿøÃÂðýøõü üðûÃÂÃÂõù àÿÃÂøÃÂøÃÂõÃÂúøüø øûø ÃÂø÷øÃÂõÃÂúøüø ÃÂðÃÂÃÂÃÂÃÂþùÃÂÃÂòðüø). çÃÂþ úðÃÂðõÃÂÃÂàóÃÂÃÂÿÿ ÃÂþûÃÂúþ ÃÂþ ÷ôþÃÂþòÃÂüø üðûÃÂÃÂðüø, ÃÂþ øàÃÂøÃÂûõýýþÃÂÃÂà÷ðòøÃÂøàþàÃÂð÷üõÃÂþò ÿþüõÃÂõýøù ø òþ÷üþöýþÃÂÃÂõù þÃÂóðýø÷ðÃÂøø ÃÂÃÂÃÂõúÃÂøòýþóþ ÿÃÂþÃÂõÃÂÃÂð þñÃÂÃÂõýøÃÂ.
Обязанности воспитателя
Все родители отмечают, что, пока малыш контактирует только с родителями, он практически не болеет. Зато, как только он отправляется в детский сад, болезни следуют одна за другой. Этому явлению есть несколько связанных между собой объяснений.
Первое – это несформированность иммунитета (до полугода новорождённого оберегают антитела матери, полученные из её организма, а вот с 6ти месяцев и до 6-7 лет – это возраст формирования иммунной системы – маленький человек очень уязвим для различных инфекционных агентов). И именно в этом уязвимом возрасте кроха попадает в детский сад. Второе – это относительная скученность коллектива в дошкольном учреждении (где, как следует из первого объяснения, много людей с точно таким же несформированным иммунитетом). Поэтому дошкольники начинают болеть и передавать инфекции друг другу.
Именно поэтому обязанностью как руководства детсада, так и его должностных лиц и рядовых работников является соблюдение требований санитарных правил для того, чтобы оградить дошкольников от неблагоприятного влияния внешней среды. В каждой ячейке необходимо соблюдать:
- режим уборки, обработки игрушек и инвентаря, стирки белья и мытья посуды;
- нормы комплектации ячеек;
- режим дня дошкольников, включая организацию занятий, физвоспитания и закаливающих процедур;
- необходимую периодичность осмотров воспитанников на педикулёз, проведение термометрии и выявление симптомов респираторных заболеваний;
- режим проветривания;
- правильную организацию кормления;
- своевременное прохождение всеми работниками медосмотров (как периодических, так и при вступлении в соответствующую должность).
Соблюдение санитарных требований как обязанность работников детских учреждений прописано в ст. 20.1 СанПиН. Согласно указанной норме за исполнение норм ответственным является руководство организации, которое и должно контролировать соблюдение правил всеми работающими в детском саду.
Новый СанПиН для детского сада
Ситуация дает возможность сбалансировать питание, постепенно способствуя приемлемому оптимальному развитию чада в столь ценные юные годы.
Относительно питания в данном случае, нужно сформировать 10-дневное, отличающееся по блюдам меню, заверенное руководством детского садика. Интересное меню доступно составить не просто благодаря рекомендуемым сочетаниям вкусностей поваров, но и с учетом использования оптимальных методик обработки конкретных продуктов. По СанПиНу и некоторым внесенным коррективам, в этом году практически в каждом садике планируют сформировать определенную мойку, где без исключений должна быть, как горячая, так и холодная вода.
Вдруг появляется информация о наличии опасной инфекции, противоречащей санитарии, оптимально обработать все поверхности техническим профессиональным составом, подойдет хлорамин, иногда хлоргексидин. Кроме того, обязательно нужно промыть посуду в данном саду, чтобы она соответствовала, как правилам, так и нововведенным картам.
Питание
Меню тоже прописано в СанПине. Нормы действуют во всех садах. Подаются все блюда в теплом виде. Есть график, по которому надо закладывать пищу в котел для приготовления. Повара используют продукты в установленном количестве.
Контроль за питанием осуществляется заведующей. Свежесть блюд тоже тщательно проверяется. Детям обязательно предоставляется 2 завтрака, обед, полдник. Питание утверждается по нормам калорий. Рацион у дошкольников сбалансированный. К необходимым продуктам относят:
- Мясо;
- Рыбу;
- Молоко;
- Яйца;
- Овощи;
- Фрукты.
На завтрак обычно дают молочную кашу, бутерброд с сыром, маслом. Из напитков присутствует чай или какао. На второй завтрак может быть фрукт или сок. В обед положено давать мясной суп, второе блюдо с салатом, компот или сок. На полдник предоставляется хлебобулочное изделие и кисломолочный напиток.
Нормы помещений и оборудования
Санитарные нормы и правила предусматривают регулярную обработку помещений от появления плесени. С это целью все стены в комнатах с повышенной влажностью покрываются плиткой.
СанПиН предусматривают даже цвет стен в ДОУ. С северной стороны – теплые цвета, с южной – холодные.
Каждая группа оборудуется индивидуальными ячейками для верхней одежды детей, местом для одежды родителей. В яслях дополнительно выделяется место для кормления грудью и пеленальный столик.
СанПиН устанавливает нормативы размера стульчиков для детей в зависимости от возрастной категории. Мебель подлежит обязательной маркировке.
Для каждого ребенка предусматривается отдельное спальное место. Это может быть стационарная кровать, раздвижная или раскладная. Основным условием является жесткое ложе.
Смена постельного белья должна приводиться еженедельно. Стирка постельного белья производится в специальном помещении или в специализированной организации по договору оказания услуг, сразу после того как его меняют. Постельное белье маркируется в правом нижнем углу. Подушки, матрасы должны проветриваться ежегодно при генеральной уборке.
Умывальная комната совмещается с туалетом. Каждая группа оборудуется раковинами и унитазами в соответствии с возрастом воспитанников.
Нормы установки сантехники
№ | Возрастная категория | Количество раковин | Количество унитазов |
1 | 6 – 7 | 1 на 5 детей | 1 на 5 детей |
2 | 5 – 6 | 1 на 5 детей | 1 на 5 детей |
3 | 4 – 5 | 4 | 4 |
4 | 3 – 4 | 4 | 4 |
5 | 1,5 – 3 | 3 | Используются горшки |
В каждой группе устанавливается одна раковина для взрослых.
График проветривания
Во избежание заражения воспитанников различными инфекционными заболеваниями, а также с целью снижения концентрации вредных веществ в воздухе в ячейках организуется регулярное проветривание. При этом должны быть соблюдены следующие правила:
- согласно п. 4.11 спальни (или групповые, если сон осуществляется в них) нужно проветривать в течение получаса до сна дошкольников;
- всё должно подвергаться регулярному проветриванию (п. 8.5), при этом проветривать нужно каждые полтора часа по 10 минут;
- проветривание может быть сквозным и угловым, но в присутствии детей нельзя устраивать сквозное проветривание (при них проветривают путём открывания окон только с одной стороны помещения);
- также недопустимо устраивать проветривание через санузлы.
Следует учитывать, что проветривать допустимо в разумных пределах: температура при этом не должна падать ниже, чем на 2 – 4 градуса. А при низкой температуре наружного воздуха все окна и форточки нужно закрыть за 10 минут до укладывания детей на дневной сон. Чтобы не допустить чрезмерного понижения или, напротив, повышения температуры воздуха, в ячейках должны быть термометры (п. 8.9).
Требования к организации помещений для пребывания детей и температурный режим
Согласно предписанию главного санитарного врача, здание детского сада строится не выше 3 этажей. При этом на последнем рекомендовано располагать группы дошколят и помещения для дополнительной работы с детьми, например, музыкальный или актовый зал. Малышам лучше пребывать на первых этажах здания.
У каждой группы предусмотрены:
- раздевалка для верхней одежды и обуви;
- игровая групповая комната;
- спальня;
- туалет, совмещенный с умывальниками и душевыми поддонами;
- буфетная для распределения готовой пищи и мытья грязной посуды.
При этом документом допускается использование одного и того же помещения для игровой и спальни с условием организации уборки и проветривания, а также при наличии выдвижных кроватей.
Все поверхности, включая стены, полы и мебель, должны выдерживать влажную уборку и обработку дезинфицирующими растворами.
Постановлением определены требования к содержанию помещения:
- регулярное проветривание в течение 10 минут с периодичностью в 1,5 часа;
- обязательное ежедневное кварцевание помещений;
- необходимый уровень влажности 40-60%;
- температура регламентируется в приложении 3 к Постановлению в зависимости от функций помещения. К примеру, для игровых комфортная температура установлена в пределах 21-23ºС, для спален — 19-20ºС;
- дважды в день проводится влажная уборка;
- игрушки по СанПиНу должны мыться ежедневно в конце рабочего дня;
- смена белья происходит по мере загрязнения, но не реже раза в неделю;
- проживание животных и птиц, в том числе в клетках в так называемом «живом уголке» запрещено. Также не рекомендовано и расположение цветов в горшках на окнах, потому что они препятствуют проникновению света в группу.
Подробно требования к помещениям детского сада, а также к оборудованию и инвентарю прописаны в разделах с 4 по 10 документа. Санитарные нормы и правила уборки помещений определены в разделе 17.
Количество детей в группах детского сада
Если этот вопрос относится к группам детей с нормотипичным развитием (здоровые дети), то их численность зависит от размеров помещений ДОУ и возможностей организации эффективного процесса обучения.
В группах раннего возраста (до 3 лет) площадь групповой рассчитана так: не менее 2,5 метра квадратного на 1 ребенка.
Для ребенка дошкольного возраста (от 3 до 7 лет) в групповой должно быть не менее 2,0 метра квадратного на одного ребенка.
Таким образом, от площади групповой можно высчитать количество детей, которые могут находиться в ней.
- Развитие мышления у детей дошкольного возраста
- Развитие восприятия у дошкольников
- Графические диктанты для дошкольников по клеточкам
- Развитие внимания у детей дошкольного возраста
- Развитие воображения у детей дошкольного возраста
Количество детей в комбинированных группах
Таблица 1. Категории детей и максимальное количество воспитанников в группе
В таблице представлены нормы для организации комбинированных и компенсирующих групп.
Подбор контингента разновозрастной (смешанной) группы должен учитывать возможность организации в ней режима дня, соответствующего анатомо-физиологическим особенностям каждой возрастной группы.
- Дети с ОВЗ в детском саду
- ЗПР у детей дошкольного возраста
- Развитие ребенка с задержкой психического развития
Список моющих и дезинфицирующих средств
С¾Ã±Ã»ÃÂôõýøõ ÿþÃÂÃÂôúð ò óÃÂÃÂÿÿðàâ þôýþ ø÷ óûðòýÃÂàýðÿÃÂðòûõýøù, ÷ð úþÃÂþÃÂÃÂü þÃÂÃÂÃÂõÃÂÃÂòûÃÂõàýðô÷þàÃÂðýøÃÂðÃÂýþ-ÃÂÿøôõüøþûþóøÃÂõÃÂúðàÃÂûÃÂöñð ò 2020 óþôàò ôõÃÂÃÂúøàÃÂðôðÃÂ, þÃÂþñõýýþ ò ÿõÃÂøþô ÃÂøÃÂþúþóþ ÃÂðÃÂÿÃÂþÃÂÃÂÃÂðýõýøàÃÂð÷ýÃÂàøýÃÂõúÃÂøù. âðú, ò úðÃÂõÃÂÃÂòõ üþÃÂÃÂõóþ ÃÂÃÂõôÃÂÃÂòð øÃÂÿþûÃÂ÷ÃÂõÃÂÃÂàüÃÂûÃÂýþ-ÃÂþôþòÃÂù ÃÂðÃÂÃÂòþÃÂ, õÃÂûø ýõþñÃÂþôøüþ ôþÿþûýøÃÂõûÃÂýþ þñõÃÂÿõÃÂøÃÂàôõ÷øýÃÂõúÃÂøÃÂ. ÃÂþÿÃÂÃÂúðõÃÂÃÂàøÃÂÿþûÃÂ÷þòðýøõ üþÃÂÃÂøàÃÂÃÂõôÃÂÃÂò, ýþ ÃÂþûÃÂúþ ÃÂðúþòÃÂÃÂ, ÃÂÃÂþ ýõ ýõÃÂÃÂàòÃÂõô ôûà÷ôþÃÂþòÃÂÃÂ.
çðÃÂõ òÃÂõóþ, ôûàÃÂñþÃÂúø ø ÃÂÃÂøÃÂúø øóÃÂÃÂÃÂõú øÃÂÿþûÃÂ÷ÃÂõÃÂÃÂàôõÃÂÃÂúþõ üÃÂûþ. ÃÂýþ ÿÃÂøüõýÃÂõÃÂÃÂÃÂ:
- ôûàüÃÂÃÂÃÂàÿþûþò;
- ÿÃÂø þÃÂøÃÂÃÂúõ ôòõÃÂýÃÂàÃÂÃÂÃÂõú, ÃÂÃÂþûþò ø ÃÂÃÂÃÂûÃÂÃÂøúþò;
- òþ òÃÂõüàüÃÂÃÂÃÂàþúþý;
- ò ÃÂûÃÂÃÂðÃÂàÃÂÃÂøÃÂúø ñõûÃÂàø øóÃÂÃÂÃÂõú.
ÃÂÃÂþüõ ÃÂþóþ, øÃÂÿþûÃÂ÷ÃÂÃÂÃÂÃÂàòþ÷ôÃÂÃÂýÃÂõ ø üþÃÂÃÂøõ ÿÃÂûõÃÂþÃÂàôûàþÃÂøÃÂÃÂúø úþòÃÂþòÃÂàÿþúÃÂÃÂÃÂøù, üðÃÂÃÂðÃÂþò ø ÿþôÃÂÃÂõú.
âðñûøÃÂð â 4 ëáÿøÃÂþú üþÃÂÃÂøàø ôõ÷øýÃÂøÃÂøÃÂÃÂÃÂÃÂøàÃÂÃÂõôÃÂÃÂò, úþÃÂþÃÂÃÂõ üþóÃÂàñÃÂÃÂàøÃÂÿþûÃÂ÷þòðýàò ôþÃÂúþûÃÂýÃÂàþñÃÂð÷þòðÃÂõûÃÂýÃÂàÃÂÃÂÃÂõöôõýøÃÂÃÂû
ÃÂþÃÂüðÃÂøòýþ-ÿÃÂðòþòþù ðúÃÂ, úþÃÂþÃÂÃÂù ÃÂð÷ÃÂõÃÂðõàÿÃÂøüõýõýøõ | ÃÂðøüõýþòðýøõ ÃÂÃÂõôÃÂÃÂò |
---|---|
ÃÂøÃÂÃÂüþ äõôõÃÂðûÃÂýþù áûÃÂöñàÿþ ýðô÷þÃÂàò ÃÂÃÂõÃÂõ ÷ðÃÂøÃÂàÿÃÂðò ÿþÃÂÃÂõñøÃÂõûõù ø ñûðóþÿþûÃÂÃÂøàÃÂõûþòõúð | áõÿÃÂþôþàÃÂþÃÂÃÂõ, ÃÂûþÃÂýðàø÷òõÃÂÃÂÃÂ, ÿõÃÂõúøÃÂàòþôþÃÂþôð, ñõûø÷ýð-3 |
ÃÂõÃÂõÃÂõýàÃÂþÃÂÃÂðýÃÂÿøôýðô÷þÃÂð þà30.03.98 óþôð â 0037-97 | ëÃÂ÷þÃÂõÿÃÂû, ëÃÂûøòðÃÂõÿÃÂû, ëÃÂÃÂøýþúÃÂû |
àõôðúÃÂøàáðýÃÂøý 2.4.1201-03 | ÃÂçÃÂ, Ã¥ûþÃÂðüøý, ëÃÂ÷ÃÂÃÂû. |
ÃÂõÃÂþôøÃÂõÃÂúøõ àõúþüõýôðÃÂøø ÃÂøý÷ôÃÂðò áááàþà13.03.1987 óþôð | áþôð úðûÃÂÃÂøýøÃÂþòðýýðÃÂ, ëáðýøÃÂû, ëÃÂþÃÂÃÂôþüþùû, ëÃÂÃÂðúÃÂû. |
ÃÂð ÃÂþñûÃÂôõýøõ ÃÂÃÂÃÂðýþòûõýýÃÂàýþÃÂü ø øÃÂÿþûÃÂ÷þòðýøõ ÃÂþûÃÂúþ þôþñÃÂõýýÃÂàÿÃÂõÿðÃÂðÃÂþò, ò ÿõÃÂòÃÂàþÃÂõÃÂõôÃÂ, ò 2020 óþôàþÃÂòõÃÂðõàðôüøýøÃÂÃÂÃÂðÃÂøàÃÂÃÂÃÂõöôõýøÃÂ. ÃÂþÃÂúþûÃÂúàø ÷ðúÃÂÿúð ÃÂÃÂþù ÿÃÂþôÃÂúÃÂøøàÿÃÂþøÃÂÃÂþôøàøÃÂúûÃÂÃÂøÃÂõûÃÂýþ ÃÂõÃÂõ÷ ûþúðûÃÂýÃÂõ þÃÂôõûàþñÃÂð÷þòðýøÃÂ.
Обработка
Чистота – одно из главных условий содержания группы ДОУ. Для ее обеспечения применяются следующие методы:
- обработка;
- кварцевание;
- проветривание;
- стирка;
- уборка.
Обработка всех поверхностей, предметов мебели, жалюзи, горшков, унитазов производится при помощи дезинфицирующего раствора. Он храниться в помещении для персонала. Доступ детей к раствору должен быть исключен.
Кварцевание в детском саду проводится в группах для несовершеннолетних, и других помещениях ежедневно утром и вечером. При использовании безопасных ламп, отсутствие воспитанников необязательно.
Проветривание представляет собой важный этап обработки помещений от микробов. СанПиН устанавливает график проветривания в детском саду. Помещения проветриваются согласно таблице.
В присутствии детей | Без воспитанников | |
В теплое время года | Широкая односторонняя аэрация | Сквозное проветривание |
В холодное время года | Запрещено | 1. Сквозное проветривание, которое заканчивается за 30 мин до возвращения детей.
2. По 10 минут каждые 1,5 часа. |
Обязательным условием является проветривание спальных комнат перед дневным сном. Зимой проветривание спальных комнат прекращается за 10 минут до сна. Летом возможен сон при открытых окнах.
Новые правила проветривания в ДОУ включают в себя запрет проветривания через туалетные комнаты. Влажная уборка проводится во всех помещениях 2 раза в день. Генеральная уборка должна проводится весной и осенью.
Пищеблок
Пищеблок в детском саду должен располагаться в отдельном помещении. Весь инвентарь подлежит обязательной маркировке.
Мытье посуды в детсаду – это процесс, который по СанПиН регламентирован максимально подробно. После очистки посуды от остатков продуктов питания, предметы моют в двух мойках, без использования моющих средств, просушиваются и хранятся на специальных стеллажах на высоте 35 см от пола. Металлическая посуда подлежит дополнительному прокаливанию в духовке.
Посуда для детей и для персонала храниться раздельно.
Особое внимание уделяется питьевому режиму в ДОУ. Вода должна соответствовать требованиям безопасности и быть бутилированной
Необходимо соблюдать установленный срок хранения. В крайнем случае, она может быть кипяченой. Но срок ее хранения не более 3 часов.