Гост 28681.1-95 туристско-экскурсионное обслуживание. проектирование туристских услуг
Содержание:
ПРИЛОЖЕНИЕ А
(обязательное)
|
________________________________ наименование туристского предприятия, обслуживающего маршрут
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА
|
||||||||||
|
Месяц |
Число туристов в месяц |
График заезда туристских групп по месяцам |
Число групп в месяц |
|||||||
|
01 _________________________________________________________________ 02 _________________________________________________________________ ј 12 _________________________________________________________________ Адрес туристского предприятия, с которого начинается путешествие ________ ____________________________________________________________________ 2 Программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту _________ |
||||||||||
|
Населенные пункты, расстояния между ними, способы передвижения, время прибытия в пункт и выезда из него |
Наименование туристских предприятий и условия размещения |
Запланированные туристские услуги. Наименования экскурсий (с перечнем основных объектов показа), туристских прогулок и походов |
Внутримаршрутные перевозки |
Экскурсионные расходы на 1 ч |
||||||
|
Всего ____________________________________________________________ в т. ч. 1 ______________ предприятие ___________________________________ в т. ч. 2 ______________ предприятие ___________________________________ в т.ч. и т.д. __________ предприятие ____________________________________ |
||||||||||
|
Внутримаршрутные перевозки осуществляются предприятиями: |
Место |
Подписи руководителей предприятий, обслуживающих маршрут |
||||||||
|
Передача групп производится в пункте: |
||||||||||
|
Условные обозначения: |
х — обслуживание в туристском предприятии |
Подписи руководителей финансовых служб (главных бухгалтеров) предприятий |
||||||||
|
сп — сухой паек |
||||||||||
|
пу — ночлег в полевых условиях (походные палатки) |
||||||||||
|
« _____ » ___________________ 19 __ г. |
||||||||||
|
3 Краткое описание путешествия (повторяется в информационном листке к туристской путевке) |
||||||||||
|
4 Руководитель туристского предприятия, обслуживающего маршрут |
||||||||||
|
Подпись |
||||||||||
ПРИЛОЖЕНИЕ Г (обязательное)
Структура и основное содержание отчета о проведении экспедиционного обследования маршрута туристского похода
1 Отчет о проведении экспедиционного обследования маршрута туристского похода является информационной основой проектирования нового туристского путешествия, включающего поход.
2 Текстовая часть отчета может содержать следующие разделы:
2.1 Справочные сведения о районе похода: как особенности района похода определяют тактические и технические решения при подготовке и проведении похода.
2.2 Сведения о походе: содержат подробные данные о маршруте похода, его протяженности и продолжительности, перечень его отдельных этапов с различными способами передвижения.
2.3 Организация похода, в т.ч. обоснование выбора именно данного маршрута.
2.4 График движения и техническое описание похода.
Особое внимание уделяют описанию мер по обеспечению безопасности, возможным экстремальным ситуациям, способам ориентирования в условиях ограниченной видимости. 2.5 Итоги похода, выводы и рекомендации
2.5 Итоги похода, выводы и рекомендации.
Наиболее характерные особенности района, похода, как облегчить прохождение маршрута похода, сделать его безопаснее и интереснее.
2.6 Список литературы, перечень использованных туристских отчетов и других источников информации при подготовке похода и составлении отчета.
2.7 Приложения:
— списки личного и группового снаряжения, рекомендации по комплектованию снаряжения и инвентаря;
— рацион питания в походе, информация о возможном пополнении продуктов в пути;
— масса продуктов и снаряжения на группу и на одного участника;
— смета расходов на поход;
— расписания работы транспорта, узлов связи, расположение пунктов медицинской помощи;
— фотографии (зарисовки) к отчету — должны характеризовать сложные участки маршрута похода, природу и достопримечательности района. Фотографии следует занумеровать и подписать, обозначив объекты съемки;
— обзорная, карта района похода с нанесенным на ней маршрутом, его запасными вариантами, обозначенными направлениями движения, местами ночлегов, препятствиями и ориентирами, местами съемок основных фотографий. Карту дополняют эскизами (кронами) наиболее сложных участков похода с указанием путей их преодоления.
3 Оформление отчета.
Отчет должен иметь машинописное исполнение (через 1,5 интервала), быть переплетенным и пронумерованным вместе с приложениями. Общий объем отчета, как правило, до 100 стр., в т. ч. текста — до 50 стр. Отчет должен иметь титульный лист с заглавием, содержание с перечислением всех разделов, фотографий, карт (схем). На внутренней стороне обложки (форзаце) приклеивают конверт для карт и документов.
ОБСЛУЖИВАНИЕ
Проектирование туристских услуг
Издание официальное
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
Минск
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Техническим комитетом по стандартизации ТК 199 «Туристско-экскурсионное обслуживание»
ВНЕСЕН Госстандартом России
2 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 7 от 26 апреля 1995 г.)
За принятие проголосовали:
|
Наименование государства |
Наименование национального органа по стандартизации |
|
Азербайджанская Республика Республика Армения Республика Беларусь Республика Казахстан Кыргызская Республика Республика Молдова Российская Федерация Республика Таджикистан Туркменистан Республика Узбекистан Украина |
Азгосстандарт Арм госстандарт Госстандарт Республики Беларусь Госстандарт Республики Казахстан Кыргызстандарт Молдовастандарт Госстандарт России Таджикстандарт Главгосслужба «Туркменстандартлары» Узгосстандарт Госстандарт Украины |
3 Настоящий стандарт представляет собой полный аутентичный текст ГОСТ Р 50681—94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг»
4 Постановлением Комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации от 12 марта 1996 г. № 164 межгосударственный стандарт ГОСТ 28681.1—95 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 июля 1996 г.
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
И ПК Издательство стандартов, 2004
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания на территории Российской Федерации без разрешения Госстандарта России
3 Термины и определения
8 настоящем стандарте применены термины по Федеральному закону «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» . ГОСТ Р 50681. ГОСТ Р 53522, а также следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 экскурсионные услуги: Туристские услуги по разработке, организации и проведению экскурсий.
3.2 экскурсия: Услуга по организации посещения объектов экскурсионного показа (объекты природного. историко-культурного наследия, промышленные предприятия и др.) индивидуальными турис-
Иэдание официальное
тами (экскурсантами) или туристскими группами, заключающаяся в ознакомлении и изучении указанных объектов в сопровождении экскурсовода, гида, гида-переводчика, продолжительностью менее 24 ч без ночевки.
3.3 экскурсант: Потребитель экскурсионных услуг.
3.4 экскурсовод (гид): Профессионально подготовленное лицо, осуществляющее деятель* ность по ознакомлению экскурсантов (туристов) с объектами экскурсионного показа в стране (месте) временного пребывания.
3.5 гид-переводчик: Профессионально подготовленное лицо, свободно владеющее иностранным языком, знание которого необходимо для перевода и осуществления деятельности по ознакомлению экскурсантов (иностранных туристов) с объектами экскурсионного показа в стране (месте) временного пребывания.
3.6 сопровождающий: Физическое лицо, имеющее профессиональную подготовку, опыт, знания и навыки, оказывающее информационные и организационные услуги, необходимые при проведении экскурсии, и квалифицированную помощь экскурсантам.
3.7 объекты экскурсионного локаэа/экскурсионные объекты: Материальная основа экскурсионного показа, включающая памятные места, здания и сооружения, памятники истории, архитектуры. искусства и археологии, природные объекты (заповедники, заказники, реликтовые растения и др.), промышленные и другие предприятия, экспозиции музеев, картинных галерей, выставок, которые во время экскурсии демонстрируют экскурсантам.
3.8 демонстрация объекта (экскурсионного объекта): Совокупность методических приемов и форм предоставления информации, с помощью которых проводится ознакомление экскурсантов с объектом показа в соответствии с целью и тематикой экскурсии.
3.9 программа экскурсии (экскурсионная программа): Последовательность посещения и изучения объектов показа с предоставлением информации об указанных объектах.
3.10 маршрут экскурсии: Путь следования туристов (экскурсантов), включающий в себя посещение объектов показа.
3.11 технологическая карта экскурсии: Документ, устанавливающий последовательность посещения и изучения объектов на маршруте в соответствии с определенной тематикой, включающий в себя пространственно-временные характеристики отдельных этапов экскурсии: продолжительность, протяженность, месторасположение остановок, точек обзора и т. д.
3.12 качество экскурсионных услуг: Совокупность свойств и характеристик экскурсионных услуг, определяющих способность удовлетворять потребности экскурсантов.
Примечание — Характеристики экскурсионных услуг включают профессиональную подачу материалов экскурсии, владение методикой экскурсии, этику общения экскурсовода и экскурсантов, эстетичность и комфортность экскурсии.
3.13 оценка качества экскурсионных услуг: Количественное или качественное определение степени соответствия показателей качества экскурсионных услуг (процесса оказания услуг) установленным требованиям.
3.14 вид экскурсионной услуги: Совокупность однородных экскурсионных услуг, характеризующихся общими технологическими признаками и соответствующих определенной тематике.
3.15 условия предоставления экскурсионных услуг: Совокупность факторов, воздействующих на туриста (экскурсанта) в процессе предоставления экскурсионных услуг.
3.16 экскурсионная методика (методика ведения экскурсии): Совокупность методических приемов подготовки и проведения экскурсий, а также требований и правил, предъявляемых кэкскурсии..
3.17 контрольный текст экскурсии: Технологический документ, включающий познавательную, историческую, научную, техническую и другую информацию, предоставляемую экскурсантам в процессе экскурсии.
Примечание — На основе контрольного текста экскурсовод составляет индивидуальный текст, отображающий особенности экскурсии с учетом интересов экскурсантов определенных категорий.
3.18 «портфель экскурсовода»: Условное наименование комплекта информационных материалов (фотографий, копий документов, географических карт. схем, репродукций с картин, видео- и аудиоматериалов и др.). используемых экскурсоводом в ходе проведения экскурсии.
ПРИЛОЖЕНИЕ Д (обязательное)
|
ПАСПОРТ ТРАССЫ ПОХОДА |
|||||||
|
1 Наименование туристского предприятия __________________________________________ Вид туризма _____________________, трасса похода ________________________________ ____________________________________________________________________ наименование основных географических пунктов Протяженность ______________ км, продолжительность __________________ сут. Число туристов в одной группе ________________ чел. Период работы с __________________ по ___________________ Паспорт составлен в 19 ______________ г. в ____________ экз. Изменения внесены в 19 _____________ г. на стр. ____________ 19 ______________ г. на стр. ____________ Экземпляры паспорта направлены: 1 — _______________________________________________________ 2 — ________________________________________________________ 3 — ________________________________________________________ 4 — ________________________________________________________ 5 — ________________________________________________________ 2 План прохождения трассы похода |
|||||||
|
День пути |
Участки трассы |
Км |
Способ передвижения |
||||
|
Итого с активными способами передвижения ____________ км 3 Схема трассы похода (допускается вклейка типографски изданных карт и схем масштабом не менее 1:200000 с обозначением трассы похода). Условные обозначения: |
|||||||
|
трасса похода запасные варианты трассы места ночлегов приюты |
места укрытий пункты медицинской помощи пункты связи (указать вид связи) |
||||||
|
Краткая характеристика трассы похода Описание сложных участков трассы похода |
|||||||
|
4 Сведения о климате в районе трассы похода (заполняют только на период работы данного маршрута) |
|||||||
|
Сведения |
Месяцы |
06 |
07 |
08 |
09 |
||
|
Температура |
средняя минимальная максимальная |
||||||
|
Скорость ветра, м/с |
средняя максимальная |
||||||
|
Среднее количество осадков |
|||||||
|
5 Возможные стихийные явления и действия группы при их возникновении 6 Требования к предпоходной подготовке туристов Теоретические и практические занятия на турбазе |
|||||||
|
№ п/п |
Тема |
Число часов занятий |
Форма проведения |
||||
|
7 Рекомендации для текста информационного листка к путевке. В текст путевки вносятся рекомендации, касающиеся туристского снаряжения, одежды, обуви и т.д. ________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________ 8 Туристское снаряжение для прохождения трассы: а) предоставляемое туристским предприятием по путевке, в т. ч. — групповое (на __________ туристов и одного инструктора) ___________________________ ___________________________________________________________________________ — личное (на ___________ туристов) ______________________________________________ ___________________________________________________________________________ б) предоставляемое за дополнительную плату ______________________________________ ___________________________________________________________________________ 9 Благоустройство трассы похода Маркировка __________________________________________________________________ Приюты, места ночлегов и укрытий, благоустройство трассы ___________________________ ____________________________________________________________________________ |
|||||||
|
Директор предприятия ________________________________ Ст. инструктор ______________________________________ |
|||||||
|
«СОГЛАСОВАНО» (подписи согласующих организаций) |
|||||||
|
Указания по составлению паспорта: 1 Паспорт составляют отдельно на трассу каждого основного или тренировочного похода продолжительностью более 1 сут. 2 Паспорт составляет то туристское предприятие, где начинается поход. 3 Сведения о климате и возможных стихийных явлениях в районе путешествия заносят по данным наблюдений гидрометеослужбы. 4 Паспорт направляют каждому туристскому предприятию, участвующему в обслуживании туристов на трассе похода. 5 Изменения, возникшие в процессе эксплуатации трассы похода, должны быть в месячный срок внесены во все экземпляры паспорта. При необходимости заменяют отдельные листы или составляют новый паспорт. |
|||||||
6 Требования безопасности
При предоставлении услуг детского и юношеского туризма туроператор обязан руководствоваться законодательством по безопасности туризма страны пребывания.
6.2 При оказании услуг детского и юношеского туризма туроператор обязан осуществлять страхование жизни и здоровья несовершеннолетних туристов, в том числе от несчастного случая, включая оказание всех видов медицинской помощи в стационарных медицинских учреждениях и оплату транспортных и эвакуационных расходов, а также медицинское страхование, обеспечивающее оплату дополнительных медицинских и иных услуг (сверх установленных программами обязательного медицинского страхования) на весь период путешествия, отдыха, экскурсии и оздоровления.
При страховании несовершеннолетних туристов рекомендуется заключать договоры со страховой компанией, имеющей прямое обслуживание в службе «Assistance» в соответствии с установленными требованиями. Страхование должно осуществляться без франшизы с повышенным коэффициентом страхового покрытия.
-
6.3 Во время проведения занятий физкультурой и различными видами активного отдыха (катание на лыжах, лошадях и т. п.) обязательно наличие квалифицированных инструкторов или тренеров.
-
6.4 При оказании услуг детского и юношеского туризма следует соблюдать требования охраны окружающей среды. Процесс оказания туристских и экскурсионных услуг не должен оказывать негативного влияния на окружающую среду.
4 Классификация видов самодеятельного туризма
4.1 Самодеятельный туризм представляет собой путешествия и походы, спортивные или рекреационные мероприятия, а также другие формы отдыха, не связанные с получением дохода от источников в стране (месте) временного пребывания, организуемые туристами самостоятельно, своими силами и средствами, без привлечения юридических организаций в сфере туризма или индивидуальных предпринимателей, оказывающих туристские услуги.
4.2 Самодеятельный туризм может быть классифицирован по формам проведения, видам и сложности маршрутов, целям, способам организации, числу участников и возрастному составу туристской группы.
4.3 По формам проведения самодеятельный туризм подразделяют на прогулки, походы, путешествия. экспедиции.соревнования.
4.4 По видам и сложности туристских маршрутов самодеятельный туризм подразделяют на пешеходный. лыжный, горный, спелеотуризм, водный, конный, велосипедный, мотоциклетный, автомобильный. воздушный туризм, в том числе комбинированный, с прохождением категорийных и некатегорийных маршрутов.
4.5 По целям самодеятельный туризм подразделяют на физкультурно-спортивный, познавательный. исследовательский, религиозный, рекреационный, экологический и т. л.
4.6 В зависимости от числа участников различают индивидуальный самодеятельный туризм и групповой самодеятельный туризм.
4.7 По возрастному составу группы самодеятельный туризм подразделяют на детский, семейный, молодежный, взрослый (в том числе туризм для пожилых туристов).
4.6 По способам организации различают следующие виды самодеятельного туризма:
• «бекпекинг» — путешествия, предусматривающие минимальные траты денежных средств на передвижения и проживание в местах пребывания:
• «автостоп» — перемещения по выбранному(ым) маршруту(ам) посредством попутного транспорта:
— «букинг» — путешествия, самостоятельно организованные туристами, которые не предполагают помощи туроператоров, в этом случае турист самостоятельно бронирует гостиницы, покупает билеты, оформляет визу;
• автотуризм — разновидность путешествий, в которых основным средством передвижения туриста является персональный автомобиль;
— путешествие через гостевые сети — вид самодеятельного туризма, предусматривающий обмен услугами по проживанию и размещению между туристами (группами туристов, семьями и т. д.).
4.9 Самодеятельный туризм может быть классифицирован и по другим признакам.
Приложение А (рекомендуемое)
|
УТВЕРЖДАЮ Руководитель туристской организации инициалы, фамилия личная подпись, печать |
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ТУРИСТСКОГО ПУТЕШЕСТВИЯ на ______ 20__ г.
|
Маршрут путешествия _____________________________________________________ наименование и вид маршрута Протяженность маршрута (км) ______________________________________________ Продолжительность путешествия (суток) _____________________________________ Число туристов в группе (рекомендуемое) ____________________________________ Стоимость (ориентировочная) ______________________________________________ Программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту _________________
Визовая поддержка и оформление въездных и выездных документов (перечень организаций, осуществляющих помощь в оформлении документов): ________________ ___________________________________________________________________________ Размещение туристов осуществляется следующими средствами размещения (перечислить наименования, месторасположение, категорию средства размещения и номеров в соответствии и другие особенности на каждом этапе): ___________________________________________________________________________ Перевозки осуществляются предприятиями (перечислить наименования предприятий, месторасположение, вид перевозки на каждом этапе, класс обслуживания): _____________________________________________________________ Питание туристов осуществляются предприятиями (перечислить наименования, типы предприятий питания, месторасположение, формы и методы обслуживания туристов): __________________________________________________________________ Экскурсионные услуги (перечислить наименования организаций или индивидуальных предпринимателей, виды экскурсий, тематику экскурсий в каждом пункте по маршруту): ________________________________________________________ Услуги по организации досуга туристов и другие дополнительные услуги (перечислить наименования предприятий, месторасположение, виды услуг на каждом этапе, категорию объектов туристской индустрии: _______________________________ Подписи руководителей и печати предприятий, обслуживающих маршрут _________ Краткое описание путешествия (повторяется в информационном листке к туристской путевке): |
3 Определения
В настоящем стандарте использованы следующие термины:
3.1 туристская услуга: Результат деятельности туристского предприятия по удовлетворению соответствующих потребностей туристов (по ГОСТ 28681.0).
3.2 исполнитель туристской услуги: Предприятие, организация, учреждение или гражданин-предприниматель, оказывающие туристскую услугу.
3.3 потребитель услуги: Получатель услуги (турист, экскурсант, предприятие).
3.4 заказчик: Предприятие или гражданин-предприниматель, обеспечивающий финансирование проекта туристской услуги.
3.5 разработчик: Предприятие или гражданин-предприниматель, осуществляющий разработку проекта туристской услуги.
3.6 описание туристской услуги: Информация об основных характеристиках туристской услуги и условиях обслуживания.
3.7 тур: Набор туристских услуг с конкретными сроками начала и окончания исполнения, реализуемый оптовому или розничному потребителю. В проектировании туристского путешествия тур имеет значение проектировочного модуля.
3.8 программа обслуживания туристов: Перечень услуг, достопримечательных объектов и досуговых событий, предоставляемых туристам в определенных последовательности, времени, месте и условиях обслуживания.
Издание официальное
3.9 туристский маршрут: Предварительно намеченный путь туристского похода (экскурсии, путешествия), характеризующийся определенным порядком перемещения туристов по географическим точкам.
3.10 туристская трасса: Утвержденный и соответствующим образом оборудованный маршрут.
3.11 технологическая карта экскурсии: Технологический документ, определяющий логическую последовательность осмотра достопримечательных объектов на маршруте.
Примечание — Технологическая карта включает пространственно-временные характеристики отдельных этапов экскурсии (продолжительность, протяженность, месторасположение остановок, точек обзора и пр.), основные творческие задачи экскурсовода на каждом этапе.
3.12 технологическая карта туристского путешествия: Технологический документ, определяющий содержание программы и условий обслуживания туристов на конкретном маршруте.
3.13 контрольный текст экскурсии: Технологический документ, включающий научное, актуализированное содержание информации, предоставляемой экскурсантам.
Примечание — На основе контрольного текста экскурсовод составляет индивидуальный текст, отображающий особенности и возможности экскурсовода и отвечающий интересам конкретных экскурсантов.
3.14 «портфель экскурсовода»: Комплект информационных материалов (фотографий, копий документов, географических карт, схем, репродукций с картин и др.), используемых экскурсоводом в ходе экскурсии.
