Гост р 52306-2005 мясо птицы (тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части) для детского питания. технические условия (с изменением n 1)

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:ГОСТ Р 52427-2005 Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и определения ГОСТ 18157-88 Продукты убоя скота. Термины и определения ГОСТ 18158-72 Производство мясных продуктов. Термины и определения ГОСТ 29128-91 Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качестваПримечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте национального органа Российской Федерации по стандартизации в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежегодно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться замененным (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

ГОСТ Р 52306-2005 Мясо птицы (тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части) для детского питания. Технические условия

• 67. Пищевая промышленность
• 67.120. Мясо, мясные продукты
• 67.120.20 Птица и яйца

Статус документа:

действует, введён в действие 01.01.2006

Название на английском языке:

Poultry meat (carcasses of chiсkens, broiler-chickens and their cut parts) for children nutrition. Specifications

Дата актуализации информации по стандарту:

17.02.2014, в 20:27 (более года назад)

Вид стандарта:

Стандарты на продукцию (услуги)

Дата начала действия ГОСТа:

2006-01-01

Дата последнего издания документа:

2008-09-01

Коды документа ГОСТ Р 52306-2005:

Код ОКП:

921160

Код КГС:

Н16

Число страниц:

27

Назначение ГОСТ Р 52306-2005:

Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы для детского питания — тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части, предназначенные для реализации и производства продуктов детского питания.
Стандарт не распространяется на мясо птицы для детского питания с добавленными ингредиентами, включая воду

Ключевые слова документа:

детское питание, мясо цыплят, показатели безопасности, технические требования, тушки и их разделанные части, цыплят-бройлеров

Нормативные ссылки из текста ГОСТ Р 52306-2005:

Ссылки на ГОСТы:

ГОСТ Р ИСО 13493-2005 ГОСТ Р 51074-2003 ГОСТ Р 51289-99 ГОСТ Р 51301-99 ГОСТ Р 51447-99 ГОСТ Р 51448-99 ГОСТ Р 51766-2001 ГОСТ Р 51921-2002 ГОСТ Р 51944-2002 ГОСТ Р 50396.1-2010 ГОСТ Р 50453-92 ГОСТ Р 51482-99 ГОСТ Р 52173-2003 ГОСТ Р 52174-2003 ГОСТ Р 52313-2005 ГОСТ Р 52702-2006 ГОСТ Р 52837-2007 ГОСТ Р 53853-2010 ГОСТ Р 53912-2010 ГОСТ Р 54015-2010 ГОСТ Р 54016-2010 ГОСТ Р 54042-2010 ГОСТ Р 54349-2011 ГОСТ Р 54463-2011 ГОСТ Р 50396.0-92 ГОСТ ISO 7218-2011 ГОСТ 8.579-2002 ГОСТ 10354-82 ГОСТ 14192-96 ГОСТ 15846-2002 ГОСТ 23042-86 ГОСТ 25951-83 ГОСТ 26927-86 ГОСТ 26929-94 ГОСТ 26930-86 ГОСТ 26932-86 ГОСТ 26933-86 ГОСТ 30178-96 ГОСТ 30538-97 ГОСТ 9794-74 ГОСТ 25011-81 ГОСТ 31467-2012 ГОСТ 31468-2012 ГОСТ 31470-2012 ГОСТ 31694-2012 ГОСТ 31628-2012

5.6 Требования к электропитанию

5.6.1 Электропитание ППК должно осуществляться от сети
переменного тока частотой 50 Гц и номинальным напряжением 220 В или от источника
постоянного тока с номинальным напряжением 12 или 24 В.

ППК должны быть работоспособны
при допустимых отклонениях напряжения сети от минус 15 % до плюс 10 %
номинального значения и отклонениях напряжения источника постоянного тока от
минус 15 % до плюс 10% номинального значения.

Электропитание ППК допускается
осуществлять от других источников с иными параметрами выходных напряжений,
требования к которым устанавливают в ТУ на ППК конкретных типов.

5.6.2 ППК должны иметь возможность резервирования электропитания
при пропадании напряжения электропитания. В качестве резервного источника
электропитания допускается использовать:

— резервную сеть переменного
тока;

— внешние источники
электропитания постоянного тока, подключаемые к дополнительному входу (клеммам)
ППК;

— встроенные источники
постоянного тока (аккумуляторные батареи или батареи гальванических элементов).

Допускается для ППК с
электропитанием от внешнего источника не предусматривать дополнительный вход
(клеммы) для подключения резервного источника электропитания.

Номинальное напряжение
резервного источника электропитания постоянного тока выбирают из ряда: 12; 24
В.

ППК должны быть работоспособны
при допустимых отклонениях напряжения резервного источника электропитания от
минус 15 % до плюс 10 % номинального значения.

5.6.3 Переход на резервное электропитание и обратно должен
происходить автоматически, без изменения состояния ППК.

Для ППК централизованной
сигнализации на ПЦН должно передаваться извещение о переходе на резервное
электропитание, если это предусмотрено принципом действия СПИ.

5.6.4 Резервное электропитание ППК должно обеспечивать
выполнение основных функций ППК при пропадании напряжения в сети на период
времени не менее значений, выбираемых из ряда: 4; 8; 12; 24 ч.

5.6.5 При использовании в качестве источника резервного
электропитания аккумуляторных батарей должна быть обеспечена их автоматическая
зарядка.

При разряде аккумуляторной
батареи ниже допустимого предела должны быть обеспечены сначала световая
индикация, затем звуковая сигнализация и полное автоматическое отключение
батареи.

Для ППК централизованной
сигнализации на ПЦН должно передаваться извещение о разряде батарей ниже
допустимого предела, если это предусмотрено принципом действия СПИ.

5.6.6 Электропитание автономных ППК допускается осуществлять от
батарей гальванических элементов. Время работы автономных ППК от батарей (в
дежурном режиме) должно быть не менее 6 мес.
Автономные ППК должны иметь световую индикацию или звуковую сигнализацию разряда
батареи ниже допустимого предела. Допустимое напряжение разряда батареи должно
быть указано в ТУ на ППК конкретных типов.